也就在上個月在工人們不知情的情況下更換了食材,美其名曰,人家秦家村食材太貴了,成本不夠了,要么以后飯菜漲價,要么更換!
迫于漲價漲得太離譜,工人師傅們也就睜一只眼閉一只眼!
而且最近國內大環境不好,已經開始實施每家每戶實施限量供應豬肉!
為了調查市場,區長接到上級通知,開始了在基層做起調查!
他的秘書就是負責紅星軋鋼廠這一塊。
“金副,食堂這一塊一直都是你來管理,你來給易秘書說說!”楊廠長直接把皮球踢給了金志國。
金志國連忙拍了拍胸口說道:“別的不敢保證,但是吃這方面保準易秘書吃過之后豎起大拇指!”
“哦?真的嗎?那我可要好好嘗一嘗了!”
送易秘書到會客廳喝茶,金志國來到食堂找到了傻柱。
“柱子,今天哥哥的前途可就掌握在你的手中了!”
“你放心,兄弟我保準讓領導吃了這頓飯還想著下一頓!”傻柱連忙打包票!
“那就多謝了!我還得陪易秘書,就先走了!記好一定要拿出來你的看家本領!”
金志國離開以后,傻柱忍不住吐了口吐沫。
“你個狗曰的,要不是你我每天看著秦杰多好!你特么的逼著她辭職,今天可讓我找到機會好好整整你了!”
一大清早,傻柱就接到了金志國的通知!
然后由他的秘書專門跑到黑市購買了大量的食材!
傻柱可是經常用秦家村的食材!
一眼就看出了,這家伙用的是秦家村的!
當即心中動起了心思。
他做的時候基本上用的食材都是食堂平時用的!
就連豬肉這次傻柱用的都是自己留存的昨天的槽頭肉!
一旁的幫廚因為是傻柱提攜的,所以就沒有說什么。
很快四個涼菜,三個熱炒被幫廚們一一擺放在餐桌上。
易秘書夾起了一個獅子頭說道:“咱就喜歡這一口!尤其是城東那家小菜館的獅子頭,不知道你們軋鋼廠師傅做的獅子頭怎么樣!”
當易秘書咬了一口紅燒獅子頭以后,眉頭微微皺眉!
“怎么樣,合不合您的胃口,我們食堂的傻柱,可是咱們軋鋼廠最有名的廚子!他做的紅燒獅子頭,那也是一絕!”金志國毫不吝嗇自己的夸獎!
但是易秘書眉頭已經皺成了川了!
“噗!”易秘書直接吐到了桌子上,然后放下碗筷,一臉的憤怒!
“易秘書,您怎么了?難道不合你的胃口嗎?”
“你自己嘗一嘗!”
金志國直接拿起筷子夾了一個紅燒獅子頭!
“挺好吃的啊!”
“難道你吃不出來這個肉已經變質了,而且用的還是豬身上最不能吃的地方!槽頭肉!”
“什么?”金志國明顯不相信!
因為這是他親自讓他的秘書去秦家村倉庫購買的!
不可能是槽頭肉的!而且為了反正在這次的萬無一失,他親自檢查可以一遍所有的食材!
“去叫這次得罪主廚過來!”易秘書冷著臉說道。
很快傻柱被楊廠長的秘書何秘書帶了過來!
看到傻柱,金志國算是明白過來了!被這小子給陰了!
“你是這次的主廚?”
“是!”
易秘書問道:“你可知道你這紅燒獅子頭用的是什么材料?”
傻柱道:“我從六歲開始跟我爸學譚家菜,如今已經有十一個年頭了!用什么材料我一聞就知道!”
“還是譚家菜傳人,你這味道確實與譚家菜很接近,不過你這食材用的可真是差!竟然用了槽頭肉和肉皮來頂替五花肉!”
易秘書直接點出問題所在!
傻柱卻道:“剛才那個是給我們工人兄弟們吃的,這次才是給您食用的!”
當即傻柱一拍手,幫廚再次端來一份紅燒獅子頭放在易秘書的面前!
金志國喝道:“傻柱,我給你的食材,你為什么不用,非得用這槽頭肉,你什么意思啊。”
易秘書冷聲道:“讓你說話了嗎?”
金志國憋著一口氣,只能忍耐!
“領導,你先嘗嘗!”
易秘書道:“行!我就先嘗嘗!”
易秘書再次拿了一雙筷子夾起了盤子里的獅子頭咬上一口!
“傻柱,你這紅燒獅子頭與我之前吃的簡直不相上下,只不過你的多了一點點辣!適合年輕人的胃口!而小菜館更適合我們這些中年大叔的胃口!”
“領導說笑了,你看著也就三十多歲的樣子!”
易秘書點了點頭,心中對這個廚子有了一個不一樣的看法!
“就你會說話!說說吧,為什么做了兩份紅燒獅子頭!我想這個應該與你們食堂的采購有關系吧!”
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